Inspecteur général de l’Éducation nationale honoraire, chargé d’une mission de Codirection du CRBC, professeur invité à l’Université du Michigan Jean Hébrard enseigne à l'École des Hautes Études en Sciences sociales où il codirige le Centre de Recherches sur le Brésil Colonial et Contemporain et à l’Université du Michigan à Ann Arbor (USA) où il codirige le Law in Slavery and Freedom Project. Ses classes et séminaires portent sur l'histoire sociale et culturelle des sociétés esclavagistes et post-esclavagistes du monde Atlantique.